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16 Abr 2021

El precio no es todo

La ilusión del precioEs lugar común decir que la comercialización es el principal problema de los productores agropecuarios; pero no es fácil encontrar buenos consejos para resolverlo o, por lo menos, para aminorar sus impactos negativo. Aquí compartimos algunas enseñanzas a este respecto: 1- El precio no es todo. Muchas veces se incumplen contratos porque […]

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16 Abr 2021

5 formas de mejorar mi suelo y ser más productivo

El suelo es un organismo vivo del que depende nuestra productividad La agricultura regenerativa es un término que ha venido haciéndose más famoso al entender que una parte de las emisiones de CO2 a la atmósfera vienen precisamente del campo. Agricultores y ganaderos incluyen cada vez mas principios básicos que buscan sumar la ecología a […]

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15 Abr 2021

4 puntos clave para la comercialización

No hay mejor planeación en el campo que tener resuelto a quién le vamos a vender los productos que cosechemos. Cuando atendemos este tema podemos tener nuestra energía en la producción y atenderla correctamente, en contraste, grandes pérdidas se generan cuando lo cosechado no tiene destino y tenemos que salir a venderlo al mejor postor […]

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30 Mar 2021

El suelo, El principal activo del agricultor!

No es lo mismo tierra que suelo. No es la tierra el principal activo, sino el sueloSe suelen usar ambas palabras como sinónimo; pero a medida que la ciencia avanza se nos revelan profundas diferencias entre ellas. Tierra es una porción de la superficie terrestre; suelo es … “ la combinación de elementos físicos, químicos […]

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03 Mar 2021

8 datos de la acuacultura en México

La acuacultura se ha vuelto una actividad de alto potencial en México. Los crecimientos de la producción de mojarra en años anteriores han sido hasta de 19.32% del 2013 al 2017 según CONAPESCA. La producción de peces y moluscos es una actividad rentable capaz de aportar interesantes beneficios ambientales: reducir el impacto de la captura […]

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03 Mar 2021

El dilema entre carne de laboratorio y carne de crianza tradicional

Por: Francisco J. Mayorga Un día si y otro también, en diferentes medios informativos están apareciendo los avances de la carne vegana y la carne cultivada en laboratorio , entre las preferencias del público consumidor. Son las dos grandes cadenas de restaurantes especializados en hamburguesas: Mac Donald’s y Burguer King quienes informan a los inversionistas […]

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22 Dic 2020

3 tendencias que influenciarán a los productores

Para el próximo año 2021 se comenzarán a definir mejor los cambios que durante casi 1 año se han venido gestando en cuanto a nuevos hábitos del consumidor y nuevos hábitos de los productores Algunas tendencias para los productores que podemos entrever son: Cómo estar más en contacto con sus clientes e intermediarios. El conocerlos […]

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