Mes: marzo 2021

30 Mar 2021

El suelo, El principal activo del agricultor!

No es lo mismo tierra que suelo. No es la tierra el principal activo, sino el sueloSe suelen usar ambas palabras como sinónimo; pero a medida que la ciencia avanza se nos revelan profundas diferencias entre ellas. Tierra es una porción de la superficie terrestre; suelo es … “ la combinación de elementos físicos, químicos […]

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03 Mar 2021

8 datos de la acuacultura en México

La acuacultura se ha vuelto una actividad de alto potencial en México. Los crecimientos de la producción de mojarra en años anteriores han sido hasta de 19.32% del 2013 al 2017 según CONAPESCA. La producción de peces y moluscos es una actividad rentable capaz de aportar interesantes beneficios ambientales: reducir el impacto de la captura […]

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03 Mar 2021

El dilema entre carne de laboratorio y carne de crianza tradicional

Por: Francisco J. Mayorga Un día si y otro también, en diferentes medios informativos están apareciendo los avances de la carne vegana y la carne cultivada en laboratorio , entre las preferencias del público consumidor. Son las dos grandes cadenas de restaurantes especializados en hamburguesas: Mac Donald’s y Burguer King quienes informan a los inversionistas […]

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